材料
麵皮:麵粉+水(約3:1) 麵粉可是全麥或普通麵粉
內餡:馬鈴薯 洋蔥 加哩粉 辣椒粉 鹽
沾料: 優格(最好是原味的)
番茄+洋蔥(切碎)
做法
1:麵粉+水揉成麵糰後,分成小份待用
2:洋蔥切碎
3:馬鈴薯煮熟去皮
4:趁熱+馬鈴薯,碎洋蔥,加哩粉,辣椒粉,鹽=做成馬鈴薯泥 (試一下味道)
5:麵皮包一湯匙的馬鈴薯泥(像麻糬一樣),桿平約0.2cm厚度
6:放點油煎熟(看起來像蔥油餅)
7:吃時沾些優格醬
http://www.afood.com.tw/recipe/noodles/958?back=recipe%3F%26%26%26%26%26f%3D100
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